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Instituto De Ciencias Y Artes Gastronómicas

Instituto De Ciencias Y Artes Gastronómicas

Dirección
- Instituto De Ciencias Y Artes Gastronómicas
- José Aguilar Barraza No. 1077 Pte.
- Col:Almada
- Culiacan, Sinaloa 20200
- Teléfono: 6677 16 87 48
- Teléfono: 6671 87 48 17
Rubros
- Chef
- Gastronomia
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6677 16 87 48
6671 87 48 17

Descripción

Instituto de ciencias y artes gastronómicas, s. C.
escuela para chef
ciencia, creatividad y calidad

email: escuelaparachef@hotmail. Com
turnos
matutino vespertino
de 07:00 a 13:00 hrs. de 14:00 a 19:00hrs.

licenciatura en gastronomía-chef

duración de la carrera 3 años 8 meses lo que equivale a 11 cuatrimestres los requisitos para inscripción son:

• certificado de secundaria: original y 2 copias
• certificado de preparatoria: original y 2 copias (legalizado)
• acta de nacimiento: original y 2 copias
• curp: original y 2 copias
• carta de buena conducta: original
• 6 fotografías tamaño infantil color o blanco y negro
• certificado médico acompañado de examen coproparasitoscópico
• comprobante vacuna antitetánica
• solicitud de inscripción.
• comprobante de pago de inscripción
• comprobante de domicilio.

los costos de inscripción son:

• pago de inscripción $ 2,000. 00 por cuatrimestre (promoción de nuevo ingreso 10% hasta el mes de mayo de 2010)
• pago de mensualidad $ 2,300. 00 ya incluye ingredientes para trabajar en los talleres.

horarios de clases contamos con un turno matutino con horario de 07:00 a. M. A 13:20 p. M. y horario vespertino de 02:00 p. M. A 08:10 p. M. Cabe hacer mención que los grupos son de cupo limitado a 15 personas por grupo y contamos con dos grupos por la mañana y dos por la tarde.

Visión

El Instituto de Ciencias y Artes Gastronómicas, S. C. (ICAG), tiene como visión, posicionarse a nivel estatal y regional en el noroeste del país, como la mejor opción académica que cuente con un sistema especializado e integral para coadyuvar en el desarrollo de la industria gastronómica, a través de proporcionar una sólida formación académica y prácticas profesionales en los talleres del propio instituto, restaurantes y hoteles de la localidad y el estado, y contaran con parámetros y estándares de desempeño internacional para la elaboración de alimentos con un conocimiento profundo de las técnicas culinarias. Ser una unidad comprometida con la sociedad, con la responsabilidad de fomentar e impulsar la cultura gastronómica elevando el nivel de vida de la sociedad, bajo los estándares internacionales de calidad.

Misión

El Instituto de Ciencias y Artes Gastronómicas, S. C. (ICAG), tiene como misión la formación integral de profesionales, a través del mejoramiento continuo del proceso educativo, con investigación, vinculación y actualización, por medio de maestros especializados y certificados en cada uno de las áreas de la gastronomía y enología, capaces de ofrecer soluciones a las organizaciones para alcanzar la eficiencia y productividad, éticamente preparados para la administración y operación de los servicios de la industria gastronómica en el plano regional, nacional e internacional con alto sentido de responsabilidad y compromiso.

El programa académico busca el desarrollo integral del estudiante como persona y profesional mediante la formación interdisciplinaria en las humanidades, ciencias y artes durante toda la carrera ya sea a nivel licenciatura o técnica, así como involucrar al estudiante en actividades extracurriculares dentro y fuera del instituto.

Mapa

Cómo Llegar

Entre la av. Lázaro cárdenas y la av. Guadalupe victoria a media cuadra del palacio de gobierno.

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